Rawon, mendengar namanya mungkin Anda akan berpikir rasa rawon yang super pedas adalah alasan rawon ini dijuluki rawon setan. Memang banyak kuliner nusantara lain yang juga menggunakan kata setan di belakang nama kuliner tersebut sebagai penekanan bahwa kuliner tersebut memiliki tingkat kepedasan tinggi. Namun hal itu tidak berlaku untuk rawon setan khas Surabaya.
Rawon Setan di tempat ini adalah rawon setan pertama yang ada di Indonesia. merupakan rawon unggulan kota Surabaya. Asal mula kata setan pada nama rawon setan diberikan masyarakat karena rawon ini dijajakan mulai pukul 22.00 WIB hingga dini hari. Karena baru mulai aktifitas berjualan pada malam hari, sama seperti setan yang baru muncul pada malam hari, maka rawon ini di beri julukan rawon setan. Kini Rawon Setan tidak lagi dijajakan mulai pukul 22.00 WIB namun mulai pukul 07.30 hingga pukul 22.00 Wib untuk setiap hari Minggu hingga Selasa dan untuk hari Rabu hingga Sabtu buka mulai pukul 07.30 hingga 03.30 WIB. Rawon Setan Mbak Endang tidak membuka cabang sehingga bila Anda penasaran bagaimana rasa Rawon Setan ini, datang saja ke Jl. Embong Malang Bubutan Surabaya Utara, tepatnya di seberang Hotel JW Marriot.
Satu porsi Rawon Setan berisi potongan daging sapi dan tauge yang
disiram dengan kuah berwarna hitam pekat, lalu ditaburi dengan bawang
goreng. Warna hitam pekat pada kuah berasal dari salah satu bumbunya
yaitu kluwak. Kuahnya yang mantap berpadu dengan sambal, tempe goreng ,
telur asin serta kerupuk udang akan menciptakan sensasi tak terlupakan.
Untuk nasinya, Anda dapat memilih dicampur bersama rawon ataupun
dipisah. Harga satu porsi rawon mulai dari Rp20.000,-. Keistimewaan
Rawon Setan adalah potongan dagingnya yang besar-besar dan empuk.
- Angkot: Anda dapat menggunakan angkot jurusan Darmo Permai - Pasar Atom dengan kode DA, berangkat dari Jalan Raya Darmo Permai Utara .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar